お茶とお菓子

よかおごじょ

当店一番人気の「深蒸し煎茶」です。
優しく柔らかくも、しっかりとした芯がある風味です。
深緑の水色と、濃くまろやかな旨味・渋味をお楽しみください。

よかにせ

「よかにせ」とは、宮崎県都城地方の方言で「好男子」の意味。
ツヤのある元気な茶葉、爽やかな香りと旨味から名付けました。
じっくりお茶時間を楽しみたい方におすすめ。

日常茶飯事

普段飲みにも、美味しいお茶を。
問屋の顔も持つ当店ならではのお値打ち品です。
深蒸し煎茶なので、きれいな濃緑の水色とまろやかな風味がお楽しみいただけます。

ほうじ茶

カフェインが少ないので、寝る前や胃に負担をかけたくない方、妊婦さんや小さなお子さんにもおすすめです。
油っこい食事の後にも、相性が良く、焙じ香にも癒されます。

特選・都城煎茶

これぞ、都城茶。
全国トップクラスの生産家が仕上げた針のような茶葉は、じっくりと開かせることで上品な香りと爽やかな甘味を醸し出します。

特選・深蒸し煎茶

当店自慢のスペシャルブレンド。厳選した一番茶のみを使用し、濃厚な旨みの中にも清涼感ある風味に仕上げました。
匠の傑作、ご堪能ください。

特選・釜炒り茶

国内で１％も製造されていない希少な釜炒り茶。特有の爽やかで芳ばしい香りと磁味。そして黄金と称される、澄んだ黄色の水色をお楽しみください。

特選おくみどり

旨味成分をたっぷりと含んだ人気品種「おくみどり」の厳選一番摘みだけを仕上げた贅沢な一品です。爽やかな香りと芳酵な旨味をお楽しみください。

緑茶ティーバッグ

ティーバッグだと侮るなかれ！
1番茶から振るわれた上質な粉茶を使用しているので、値段は手頃でも味はしっかり。
ふだん飲みにも最適です。
濃いめのお茶が、手軽にお楽しみいただけます。

ほうじ茶ティーバッグ

ほうじ茶はカフェインが少ないので、寝る前や胃に負担をかけたくない方、妊婦さんや小さなお子さんにもおすすめです。あぶらっこい食事の後にも、相性が良いです。茶葉を強く焙じることで出る香りにも、癒されます。

玄米茶ティーバッグ

老若男女に人気の、玄米が香ばしいお茶です。食後はもちろん、和洋問わずお菓子にも合います。
こうばしい玄米の香りにも癒されます。
抹茶入りなので、水色もきれいでまろやか。

和紅茶ティーバッグ

宮崎県産の茶葉を完全発酵して作った和紅茶です。
海外の紅茶に比べると、渋味・エグ味が少なく、ほんのりとした甘みがお楽しみいただけます。
ティーバックタイプですので、一杯づつご利用できます。

ひむか紅茶

宮崎県産の茶葉を完全発酵して作った、国産紅茶です。
海外の紅茶に比べると渋味やえぐ味が少なく、発酵によるほんのりとした甘味があるので、お砂糖やミルクを入れなくても美味しくいただけます。
高い香りもとても好評です。

マンゴー紅茶

宮崎ひむか紅茶に、同じく県産のマンゴーピールをブレンドして作った、100%宮崎県産のフレーバー紅茶です。
マンゴーの香りとやさしい甘味が、紅茶とよく合います。
宮崎ならではのハーモニーを、どうぞお楽しみください。

日向夏紅茶

宮崎ひむか紅茶に、同じく県産の日向夏ピールをブレンドして作った、100%宮崎県産のフレーバー紅茶です。
日向夏の香りと爽やかな酸味が、紅茶とよく合います。
宮崎ならではのハーモニーを、どうぞお楽しみください。

当店も参画している『ひなたをつくる会』メンバーで共同製作していた抹茶です。
『ひなた』は、県内唯一の碾茶（抹茶の原料）生産家・マルイシ製茶園（西都市）の有機茶葉のみを使用。
同園では食品用を主に製造していましたが、2020年にこれまでの土壌づくりが実を結び、お薄（茶道用）でも通用する高品質な原料ができました。
しかしコロナの影響で、出荷がままならない状況に...
そんな折、以前から親交のあった県内茶商に「せっかく美味しい原料が出来たのだから、協力して世に出そう！」とお声がけし、製品化がスタート。
茶道の先生方にも足を運び、ご意見や叱咤激励を頂きながら、焙煎や石臼で挽く速度など改良を重ね、遂に味を認めてもらえるところまでになりました。
お菓子や料理にも使える「食品用」もありますので、飲食店や菓子店等にもぜひ利用いただき、新しいメニューや商品など可能性を一緒に広げていければ、とも考えています。
コロナをきっかけに、様々な方のご協力を経て生まれた『ひなた』。
安心で美味しいこのお抹茶が、たくさんの方を癒し、心をぽかぽかと温めますように。
そんな想いから名付けました。
どうぞ、『ひなた』をよろしくお願い申し上げます。

～みやざき有機抹茶「ひなた」をつくる会～
＜生産者＞
◯マルイシ製茶園（西都市茶臼原513）
＜製造販売・問合せ先＞
◯有限会社　夢茶房
◯緑茶カフェgreen tea fields ｰ グリーンティフィールズ 株式会社園田茶舗
◯日本茶専門店Shop＆Cafe 日向時間

みやざき抹茶「ひなた」（お薄用）

宮崎県唯一の碾茶（抹茶の原料）生産家・石川健氏（マルイシ製茶園／西都市）の茶葉のみを使ったお抹茶です。
本格的な香りと旨味に、やさしいあと口が特徴的です。

みやざき抹茶「ひなた」（料理用）

抹茶として飲むことも可能ですが、お菓子や抹茶ラテなど、加工用に適しています。当店カフェではもちろん、様々な飲食店での人気抹茶メニューとしても支持をいただいております。

抹茶物語（まるごと緑茶）

緑茶の栄養を100％摂れないだろうか？という想いから生まれた商品です。
色素・添加物を一切使用せず、厳選した無農薬栽培茶のみを使用しています。

抹茶物語（コラーゲンミックス）

粉末緑茶に海洋性コラーゲンを20％ミックスしました。
コラーゲンは無味無臭ですのでお茶の風味をジャマせず、またビタミンＣと摂取することで吸収率がＵＰすると言われており、お茶と非常に相性がいいのです。

濃厚緑茶

粉末緑茶をこれでもかと贅沢に使用し、お茶の苦味とチョコの甘味が濃厚に絡み合ういます。

爽やか抹茶

ホワイトチョコに茶葉を絶妙なバランスでブレンド、ぽりぽりとした食感も楽しめます。

さくさく焙じ茶

まるでクランチチョコのような、ほうじ茶のサクサク感。食べ出すと手が止まらなくなります。

プレミアム抹茶

みやざき抹茶「ひなた」を贅沢に使用したプレミアムチョコ。濃厚さが際立つ深い味わいです。

地元の自然派養鶏店「めんどり家」さんの卵と、当店の粉末ほうじ茶をたっぷり使ったマカロンです。
口にいれると、サクサクとした食感と同時にほんのりほうじ茶の香りが鼻を抜け、やさしい甘味が広がります♪

県産の茶葉を贅沢に使用したジャムです。
着色料・保存料など一切使っておりません。
また砂糖を使わず、体に嬉しいイソマルオリゴ糖を使用。
パンはもちろん、ヨーグルトやアイスクリーム、クラッカーなどにもよく合います♪
ホテルの朝食にも使われるほど、本格的な風味です！